베트남 18년차가 알려주는 푸꾸옥 맛집 #4 숯불구이 가개

베트남 18년차가 알려주는 푸꾸옥 맛집 #4 숯불구이 가개

 

지난번 숯불닭발집과 비슷한 형태의 집으로

지난번에 리뷰한가개는 닭과 해산물도 있는집이였다면

이번에 리뷰하는 집은 오로지 육고기 전문으로 하는 집이다

 

닭다리 닭날개 닭발은 물론이고 대창 목살 메추리 베트남식 떡갈비 완자 등등

낮에는 여행사를 운영하는 자리에 

영업이 끝나면 포장마차를 가져와서 영업을 하는 방식인듣 하다

 

위치는 야시장을 바라보고 우회전해서 하이랜드 커피를 지나서 조금더  내려오면 보인다

https://goo.gl/maps/x2qKGmk39Kmyss8G7

Du Lịch Ngọc Phú Quốc chi nhánh 2 · 68 Đ. 30 Tháng 4, khu phố 1, Phú Quốc, Kiên Giang, 베트남

다시한번 말씀드리지만 5시 이후 영업시작한다

 

1. 대창 쪽파 양념구이

2. 이건 도저히 모르겠어요 

3 오징어 후추구이

4 닭발 닭다리 닭날개

5 내장구이

6 메추리 구이

7우리나라로 치면 오돌뼈 덩어리 구이

8넴 구이

스페셜 메뉴 돼지 가슴 구이 ???

메뉴구성은 이렇다

2번은 아마도 자기들이 지은 이름인듣 하다 그리고 돼지 가슴구이는

돼지 껍질인가? 

이때 방문하였을때는 너무 배도고프고 피곤한 상태여서

그냥 이거이거 찍어서 먹었는데

사진 정리하다보니 스페셜 메뉴가 눈에 들어왔다 ㅡㅡ;;;

다음에 방문하여 돼지가슴구이를 꼭 먹어보리라

 

우리가 주문한건

닭다리 개당 3만동

대창과 오돌뼈 구이 12만동

닭발 2개 15000동

날개 개당 3만동

 

음 여기 기본적으로 발라서 굽는 소스맛이 굉장히 친숙한 맛이다

양념치킨 소스맛도 나는거 같고 

다만 소스를 계속 발라서 굽기때문에 좀 짜다

그리고 대창에서는 특유의 내장 냄새가 아주 약간 났다

닭발과 닭다리 날개 오돌뼈덩어리는 매우 맛있었으며

베트남 파랑고추 간 소스랑 

스윗칠리소스랑 무절임 오이 향채 등등 여러가지랑 같이 제공하는데

생각보다 짭짤해서 별도의 소스에는 손이 가지 않았다

 

다음번엔 꼬치류와 돼지 가슴을 꼭 먹어보리라

 

베트남 구이류가 슴슴한 양념이 특징인데 

이집은 매우 강한 양념이 인상적이 였다 

어디선가 먹어본듣한 느낌의 양념과

그렇다고 늑맘소스에 절여진 하노이 야시장 거리에

닭날개 구이 같지 않은 

뭐 암튼 맛있게 먹었다

야시장에 미친 가격에 지쳤다면 

조금만 빠져나와 이런 숨겨진 현지인들 가는 로칼음식점을

방문을 추천드린다