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쌀국수2

베트남살면서 최고의 볶음밥을 맛보았다 .... pho bo nam dinh 베트남살면서 가이드 생활을 2년간 한적이 있다 여행사를 차려볼까하고.... 뭐든 밑바닥 부터 경험해봐야 하는 성격으로 2년간 하다가 비자 블랙먹고 한국으로 쫒겨나기까지 가이드가 불법이란걸 상상도 못했다....씨부레 1년간 사랑하는 가족과 생이별을 경험하고 여행사의 꿈은 접었는데 가이드 할떄 가장 많이 먹은음식이라면 단연 볶음밥이라 할수있다 살기위해선 먹어야하는데 떄려죽여도 퍼보는 먹기싫고 그래도 들어가는건 볶음밥이더라 나름 일머리가 있던가이드라 나름 맛집이랑 계약하고 여행객들 식사를 책임졌었는데 그떄 유명하다는 쌀국수집 볶음밥집은 다가봤다고 자부한다 그중 가장 최악은 하노이 노이바이 공항 쌀국수를 단연 일등으로 꼽고 물론 일정이 어쩔수 없을때는 거기서도 많이 먹었다 인원도 많고 시간도 널널하게 도착했다면.. 2024. 2. 14.
베트남 18년차가 알려주는 푸꾸옥 맛집 #몇번이더라 암튼 pho 퍼 베트남 18년차가 알려주는 푸꾸옥 맛집 #몇번이더라 암튼 pho 퍼 베트남 하면 제일먼저 떠오르는 쌀국수 쌀국수도 파고 들어가면 퍼 pho bo 소고기 쌀국수 분 보 bun bo 등등 영문 치기 싫어서 두개만 적었음 면 종류에 따라 여러가지로 나눠지고 고명이나 육수를 뭐로 내느냐에 따라서 소 돼지 닭 생선 오징어 등등등 무한대로 넘어가지만 암튼 한국사람이 쌀국수 하면 무조건 퍼보 를 떠올린다 퍼 보 는 퍼진 칼국수 모양의 부들부들한 면으로 하노이가 유명해 대부분 pho hanoi 라고 써있고 유명한 퍼 체인점도 대부분 본점이 하노이다 암튼 부들부들하니 소화도 잘되고 형광고추 몇개 넣어서 얼큰하게 해장도 되니 좋아하시는거 같다 물론 나는 질색이다 하노이 10년살면서 너무 질렸다 손님오면 무적권 퍼를 한끼정.. 2023. 5. 3.
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